鬆餅巴洛克
剪輯歐洲非營利非政府 — 咀嚼NGO工作 濃縮Foodie媽媽比利時每日生活 醃漬想像Taiwan人
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2017年11月7日 星期二
那一晚,收押叛國的加泰隆尼亞部長
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那晚七點半左右,還不到西班牙人晚餐時間,在西班牙政府和加泰羅尼亞獨立鬧得紛紛擾擾的時候,我經過Girona市政府廣場。不分老少,市民拿著、披著加泰隆尼亞大小旗幟,或是年輕父母推著娃娃車,紛紛走到市政府前。陽台上有人演講,群眾熱烈鼓掌,精神高昂呼口號。八點半,我出門到西班牙tapa...
2017年10月2日 星期一
法國馬賽親子遊 凌亂卻美麗蓬勃的地中海之都
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什麼在你的心目中百看不厭?左看右看上下顛倒,遠觀近視,依舊讓你心曠神怡。熱戀的情人?馬賽舊漁港,就有這種奇妙的魅力。無論是早晨七點,或是入夜燈火閃爍、白天尖峰時間人潮熱絡,停滿白色調遊艇和小漁船的舊漁港,好像一幅3D繪畫,隨著你的角度,展現它親民美感。 ...
2017年9月16日 星期六
另類社會觀光度假中心 相看法國核電廠
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綠色鴕鳥 頭埋入黃色核廢料圓筒,六月的太陽晚間九點往地球西方下降,炙熱光線改為暖色光芒。沉浸在溫柔氛圍的巨大鴕鳥,閃亮企圖啟示人心。它說著西方諺語「頭埋沙堆」,象徵逃避問題,這回它頭埋核廢料,諷刺比法兩國政府逃避核電危機。 「écolo(比利時法語區綠黨)昨天有...
2017年9月8日 星期五
舌尖上的布魯塞爾 秘魯中國炒飯 arroz chaufa
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上週去菜市場,見到在市場擺攤賣街頭小吃的秘魯廚師熟練揮動炒菜鍋,火勢簡直要燒掉帳篷!因此決定本週一定要去吃磅礡鑊氣的秘魯炒飯arroz chaufa。 吃完平時雙倍份量的午餐,味道對我來說有些太鹹;抹淨嘴巴,微撐的肚皮,還是很滿意這道華人會稱為「雞丁蛋炒飯」的秘魯炒飯。...
2017年3月12日 星期日
地球暖化的吃肉原罪。如果不吃肉 換吃什麼?
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「素食?沒問題。魚可以嗎?」每當我接觸新的外燴業者,詢問能否製作全素餐點,對方總要確認「全素」的定義。 「我們這次會議參加者有40%要訂素食。我看以後會議報名表直接問誰要吃肉,而不是誰要吃素。」五年前,我在某個歐洲公民團體和同事確認訂餐時,他認真提議下次改變會議報名表...
2017年2月19日 星期日
假期後納粹遊行墊檔新聞 走進世界大戰、暴力和大屠殺的深度旅遊
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聖誕節和新年中間的一週,對歐洲新聞媒體業來說,就像台灣農曆年假期,總是重複可有可無的老掉牙新聞。就在這種變不出新花樣新聞,也「欠缺台灣媒體創意」做求籤新聞的時刻,台灣來的學生納粹遊行,符合過節趣味和社會意義,滿足了缺稿胃口。 文明歐洲隨處可見的血腥過去 ...
2017年2月11日 星期六
好讀中文時光 床前台灣繪本電子書
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晚上有床前讀書時間,孩子們迅速換洗完畢,上床就位,等待我端出平板電腦,滑出趣味的台灣書。「哥哥讀到哪裡?」我滑到有書籤圖案的書頁。「他怎麼可以比我多?!」兩人的床前台灣閱讀時光,也是爭風吃醋的親情競賽。 從孩子會看圖像、聽故事的幼童年紀起,每晚靠著台灣出版的中文繪本,...
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