800g眼睛 移民媽媽從1 7 9學起 中文母語的荷蘭文發音難點

小丙和我享受從容的週末早餐，他一邊喝牛奶，一邊看著巧克力飲品包裝盒文字，就像剛學注音符號的學童，自己發音：「歐、歐、賀，歐∼賀。」我好奇的轉頭看看，為什麼早晨飲品跟「眼睛」(oog，荷蘭語發音是歐—賀)有關係？不實廣告騙人喝巧克力顧眼睛嗎？

念一年級的小丙循序漸進學會字母發音組合，逐步脫離荷蘭語文盲階段。看到「字」，總是迫不及待的再次睜大眼睛，自己解讀。彷彿所有羅馬字母，全部對他露出鞠人可親的笑容，招手歡迎他加入文字的奇妙旅程。

我看了「眼睛」那個字，在心裡會心一笑：「你好棒喔！自己學習。」他的好學讓我不忍心糾正他。小松見到包裝盒上的800g，自然反應組合成他認識的oog眼睛。

孩子上一年級後，我在比利時的外語學習歷程，再次有了轉折：我必須從1 2 3和A B C發音學起！才能跟上孩子的教育腳步。因為比利時書寫數字的方式，和台灣的數字書寫法有所不同，尤其是1 7 9這三個數字。比利時人寫的1，起初我誤會為7。（請看第一張圖片，小丙小學一年級第一學期的數學小考）

孩子們在學校習得的字母書寫，跟台灣的方法也大為迥異。課本閱讀是印刷體，寫作業是書寫體。幸好，至少我還能用印刷體和兩個孩子溝通。

因為字母書寫體方法不同，也造成我在工作領域不易辨識歐洲人的手寫字體。好在我的同事們見識廣，不會將比利時移民刻板標籤「外國人教育程度低」，貼在我身上。

有天睡前閱讀時間，我愧疚的跟小松坦白自己嚴重失職：「小松，你的名字裡有個i應該念“ㄜ”（鵝，一聲），不是“一”。今天我的老師教我，我才知道我把你的名字念錯了七年！」

「沒關係啦，你是台灣人啊！你不會很好念。」小松用他的雙語大腦結構，輸入荷蘭文「會…念」動詞在句尾的否定結構，說出一串中文安慰我。在雙語教育環境成長的他，已經感覺到，勢必只有一種語言根生蒂固。

大部分比利時荷蘭語外語成人教育，採取沉浸式、或情境式的學習方式。外語學習者（例如我）不會像母語學習者（例如小松和小丙），逐字學習正確發音，因為母語人士自小會說，只要認識「字」，就能立刻融匯貫通。可是外語學生即時會看字發音，無法跟字義建立連接關係。所以正確而精準的發音，對外語學習，反倒不是最急迫的。也因此，我們總覺得外國人說非母語時，帶著他們的母語腔調。

通常對華人而言，法文和荷蘭文裡的r是最難的。然而，對我最難的發音，反倒是法文和荷蘭文的d、t，以及荷蘭文的i ie ee微妙差別。我請小丙小老師出場，告訴大家媽媽我至今還在打迷糊仗的發音。（備註）

我寫過「在比利時學習荷蘭文很尷尬」，目的是敘述我學習荷蘭文和法文的起伏，沒想到卻變成瀏覽率最高的文章之一。世界無極大，說荷蘭語人口出奇少，但願我的挫折可以鼓勵其他學習者。

聲香色美 貨櫃車小吃 food truck正夯

我跟這個罕見專賣義大利食品的腳踏車流動攤販，買了「Grika Salentina希臘三明治」，長約15公分的雜糧棍子麵包，夾著feta乳酪、油漬蕃茄乾、黑橄欖醬pesto。我問販商：「你在這兒擺攤，警察不查嗎？」其實我擔心萬一取締，我就少了一個美食貨源。


販商掏出一張電子車票大小的白色卡片，「沒問題的！我們跟警察局申請過了！」出身在一個攤販無疆界、見警察拔腿跑國度的我，睜大眼睛看著那張白色小卡片。他收起卡片，語重心長的說：「這還是最簡單的，前面我們接受食品檢查那些程序才難啊！」 

我百分之百相信他的苦水，因為手裡拿的三明治，竟然成份、熱量、保存方法、食用期限都有了。在比利時當個小流動攤販真辛苦，必須提供如此科學的資訊，難怪沒什麼街頭攤販？ 

比利時的嚴格食品安全規定，可不是與生俱來的。十多年前的戴奧辛食安危機，痛定思痛，才能浴火鳳凰，變成許多國家觀摩學習的對象。但是，並非所有流動攤販像這家義大利腳踏車小吃，提供高標準的完整食品資訊。

雖然沒什麼手推車或腳踏車流動攤販，可是food truck倒是在城市裡愈來愈風行。發財交通工具小卡車是廚房，也是冰箱，競相裝飾外觀，努力爭取消費者的第一好感印象。五月初即將在布魯塞爾連續舉辦三天，超過120輛卡車，號稱全世界最大，令人期待。此外，四月底起巡迴在比利時北部城市舉辦的「附近餐館」，總是吸引新聞媒體目光。 

另外一種存在歐洲的民間節慶傳統，居住在現今比利時領域的16世紀畫家Bruegel經常以這類民間慶典為主題。藝人、小販……遊走在城市聚落興起的年代。演變至今，變成各地定期的遊園會，有小孩和年輕人喜愛的遊樂設施，例如碰碰車、旋轉木馬、極速落體……，我們找不到撈金魚，可是有釣小鴨。荷蘭文自古稱之kermis，難得古時法文學者也願意接受這個小國小民的詞彙，叫它kermesse；比利時法語民眾通常稱呼遊園會la foire（備註）。

有玩就少不了吃，貨櫃車變身小吃車！貨櫃攤販載著滿滿的比利時人民最愛家常小吃：吃了還想再吃的鬆餅、油滋滋的薯條、炸麵球、香腸、洋蔥漢堡、海蝸牛/螺肉湯。糖果、糖漿蘋果、棉花糖（法文是爸爸的鬍子barbe à papa、荷蘭文是糖蜘蛛suikerspin或譯糖轉軸），都是常見的貨櫃車甜食攤販。

或許我已習慣歐洲遊園會的貨櫃攤販，當我見到倫敦Camden市場小吃，簡直是小吃國際博覽會，讓我大開眼界！啟程Camden那天，當時只看過旅遊書的我，沿路碎碎念：「好想吃阿根廷菜！好可惜喔，這回沒吃到印度菜……」我的貪吃願望全在這裡實現！各國街頭小吃應有盡有，台灣刈包也於此現身。 

攤販使出聲光效果，大方提供試吃，陣陣香味讓人無法抗拒，美食當前，腦袋喪失購物理性。一份大約定價六英鎊，最好有人同行共食，才能品嚐不同口味，不然吃個兩三款之後，價錢跟吃餐館也差不多了。Camden市場由數個市場組成，市場氣氛像是台北西門町、五分埔的集合，各市場都有一區街頭小吃區。 

觀光客直覺印象，我覺得這裡非常流行wrap，各國街頭佳餚都能變成wrap。大多數攤販老闆做菜戴著藍手套，找錢脫下手套，衛生概念不馬虎！ 

琳瑯滿目的街頭小吃固然色香味俱全，垃圾處理可是頭痛的大問題。在台灣夜市常見人手數包塑膠袋，吃美食如何兼顧垃圾減量甚至回收？ 

攤販使用塑膠器皿乘裝熱食，我們憂心吃的安全嗎？西方熱食溫度不如東亞的滾燙，或許少了高溫分解有害塑膠成分的危機，可是加了防水防油的紙製品容器，最後的垃圾總量一樣殊途同歸。Camden市場和比利時各地貨櫃攤販聚集處，管理單位到處放置垃圾桶。享受街頭小吃和垃圾減量，似乎是永恆的無解難題？

布魯塞爾恐攻之後 地鐵藝術靜默細語

「如果恐怖分子要攻擊歐盟，舒曼站會是他們的首要目標。」數年前，如果提起恐怖攻擊，我和歐盟相關單位的勞動者，經常如此預言。三月的布魯塞爾恐攻，推翻黑色打賭。然而，最新的嫌犯供詞，卻驗證了多年來人人心知肚明的假設。 

舒曼站Schuman（手繪簡圖紅“S”）位於舒曼圓環、歐盟執委會（簡圖“EU”）和理事會（簡圖“理”）正下方，以極力推動歐盟的法國前首相舒曼為名，附近圓環地鐵和國鐵在此交會，是布魯塞爾東邊的一個轉運中樞，地理和政治意涵豐富。 

隨著嫌犯陸續落網，供詞說明了烏龍事件：「我們原來要在舒曼站發起兩次自殺攻擊，可是坐過站了，只好下車到對面月台，坐回去。」但是，第二次還是坐過頭，當時那節地鐵已經駛離舒曼站，抵達一個小站Maalbeek（簡圖"M"），正要開往下一站藝術法律站（簡圖"K"），情急之下，奪走了20多位性命。比利時警方還在追查另一包背包炸彈。 

一個不顯眼的布魯塞爾地鐵小站，因此傳聞世界。Maalbeek站的使用乘客不多，多是週間在歐盟相關機構、區域性政黨和非營利組織、歐洲智庫的上班族。可是，它位於交通動脈上，因此尖峰時間常是滿載的狀態。站外的法律街，好像無時無刻都在塞車。 簡圖"P"是閣揆辦公室，旁邊有國會，雖然也位於法律街，但不是交通要道，清淨多了。

Maalbeek地鐵站外觀毫無特色，典型的都市水泥叢林建築。在它上方的建築物，是比利時基督民主荷語政黨的黨部。工作人員說，爆炸的那一剎那，聲響劇烈，五層樓的建築物感覺都在震盪。恐攻爆發後，立刻投入救災，改做緊急救援中心。 

站內月台，有道令我印象深刻的眼神：白色磁磚上的她和他，注視匆匆來去的乘客。白色瓷磚感覺冰冷，我們和磁磚上黑色線條勾勒的人像，眼神恍惚交錯，是城市人似有若無的交集寫照。這個候車月台牆壁頭像插畫，看了人來人往15年，直到恐怖份子在此自殺攻擊。 

藝術家Benoît van Innis創作了這件地鐵藝術品，他是布魯日人，工作室在布魯塞爾。以上圖片，也是從他的個人網站連結而來（看更多）。白色瓷磚和人臉繪圖，都在葡萄牙燒製完工。他表示，將重新製作地鐵月台的插畫作品，而且要追思罹難者。 

布魯塞爾目前有69個地鐵站，跟西歐鄰國首都相比，小巫見大巫像是鄉鎮規模。不過，總共有80多件位於地鐵站內的公共藝術作品，從平易近人的漫畫藝術，例如丁丁創造者Hergé（Stockel站），到國際知名的超現實藝術名家Paul Delvaux（Beurs/Bourse站），繪畫、雕刻、裝置、攝影等等藝術形式。民眾不用到藝廊或博物館，掏腰包買入場券，就能欣賞評論所有藝術作品（備註）。

比利時人民按照荷語、法語、德語築起的政治高牆而居，布魯塞爾地鐵藝術不與爭鋒，潛入高牆下方，悠遊錯綜複雜的首都區政治術語之中，十多年來，默默和浮生遊子無聲細語。 

森林裡的調皮蜱 小心萊姆病 Lyme disease上身

「您怎麼現在才來？！再晚一點兒，您神經系統和.....（我聽不懂）也會跟著出問題！」皮膚科醫生略帶責備的驚訝口吻跟我說。緊接著安慰我：「我女兒也得過，（比利時）每年大約有20個萊姆病病患。」這一句話，我完全聽懂；可是醫生劈頭第一句話，有太多不認識的荷蘭文單字，我從醫生表情，猜想這是嚴重的疾病。

直到一個月後複診，看過醫生隨口提到電視剛播出的紀錄片「萊姆病－寂靜的疾病」（備註），我才了解醫生和醫院驗血中心態度謹慎的原因，也油然心生後知的恐懼。 

我和孩子到不同的森林裡探險賞花，對象是野生藍色風信子。藍色森林，一片紫藍色，令人心曠神怡，增添探險的神秘感。當時春天微寒，孩子和我都是長袖長褲，腳踩專業Gortex健行鞋出門。隔天，我發現右小腿好像被蚊子咬，有點兒搔癢。從基本的治療蚊蟲咬藥膏，到皮膚科醫生處方簽的抗生素皮膚藥膏，塗塗抹抹，過了一個月，那個像蚊蟲咬的患部，演變為土星般的紅紋，土星外環的直徑距離隨著時間愈來愈大。其實一兩週之後，已經不太搔癢，完全沒有求醫的想法。看著小腿肚上的紅色土星不斷擴張，佔領我的皮膚，才決心問問醫生。

醫生寫著處方簽，罪證確鑿地說：「必須驗血才能知道是否為萊姆病，可是我非常確定這是萊姆病！」我畢生第一次聽到「萊姆病」這個詞，聽起來好像檸檬飲料的名稱，當下我還是不知道此病的嚴重性。從醫生的神情判斷，我若再晚求診，肯定得到絕症？！她又說：「每年我給家庭醫生做進修，可是每年還是有誤診。」為了澄清我的家庭醫生不是庸醫，我趕忙跟她表明，我是自己直接來看診，沒找過家庭醫生。在比利時的就診制度，通常家庭醫生是初診，家庭醫生決定病人是否到專科醫生就診。

隔天接到驗血中心電話。以前驗血多次，從未接過電話，我心想，由此可見事態果然嚴重。驗血中心告訴我結果，也問是否已經接受治療。

皮膚科醫生解釋，蜱吸血之後會漲大，因為吸了一肚子的血，照理來說可以見到蜱附著在皮膚上。但那些病情嚴重又被誤診的病人，多半是背部被咬，所以病人自己看不到。醫生也問我，難道這段期間不覺得疲憊？或有感冒徵兆？我回想，森林賞花之後，也是孩子的假期結束，每天繞著工作和家庭兩個軸心轉啊轉的生活形態，完全無暇自問是否累了。

「萊姆病－寂靜的疾病」紀錄片是某個法國電視台製作，訪問了兩位女性法國人患者。一位是飛機駕駛，因為不知名的神經系統問題，身體疲倦等健康問題，必須停職在家休養，反反覆覆經過許多檢查，後來才診斷出萊姆症。

蜱沒那麼厲害，可以攻擊人類的神經系統，可是被它叮咬後，它會把某種名字很難記住的細菌傳播到人體（伯氏疏螺旋菌）。也就是說，這個細菌寄生在蜱身上，蜱又傳染給我！如果我再晚就醫，便會記憶喪失、罹患關節炎，還好趕在最後一刻，接受抗生素治療，才救回我的彩色人生。

萊姆病一名，來自美國康乃狄克州的萊姆镇，1975年首次發現。台灣每年的萊姆病案例是個位數（備註二），遠少於比利時。「有幸」成為每年20名患者之一，說說自己曾是無知病人的往事。現在是戶外活動季節，如果你發現自己和親朋好友皮膚出現土星狀的遊走性紅斑，趕快就醫！